Creme de Abóbora - Chef Luiza Zaidan

Para esse dia de inverno, chuvoso e frio segue a dica! Uma receita delicioso para aquecer o corpinho!

Rendimento: 3 porções
250g de abóbora japonesa corta em cubos

2 colheres de sopa de azeite

3 colheres de sopa de creme de leite fresco

1 cebola pequena picada

2 quadradinho de polenghinho

1 pitada de sal e 1 de pimenta

Modo de preparo:
Refogue a cebola no azeite, e em seguida a abóbora deixe cozinhar até amolecer. Bata no liquidificador com o creme de leite e os temperos. Volte o creme a panela e deixe ferver, sirva com o queijo por cima.